巫溪县核桃产品综合加工项目

一、项目名称

巫溪县核桃产品综合加工项目

二、建设性质

新建

三、建设背景

1、巫溪县核桃产业发展状况及优势

巫溪县是重庆市核桃传统的主产区之一，核桃实生资源丰富，中高山地区海拔、温度、土质等自然条件较适宜发展核桃产业，发展空间潜力巨大，具备大力发展核桃产业、打造重庆市第一核桃产业大县的基础条件。近年来，我县抓住国家大力发展木本油料的契机，出台了《巫溪县关于加快核桃产业发展的实施意见》，以脱贫解困和助农增收为目标，以提高核桃产品供给为重点，力争把核桃培育成我县农村经济发展的主导产业之一。经过8年发展，现已在品种选育，良种繁育、基地建设、试点示范、技术储备等方面作了积极的探索，积累了一定的产业基础。在品种选育上，本地选育的“旺丰” 核桃品种已通过重庆市林木良种审定，并经严格的引种试验，从全国引进的18个优良核桃品种中选出了 “清香”、“盐源早”2个适宜在巫溪推广的品种；在良种繁育上，在我县菱角乡建立了一个200亩的良种对比试验基地、一个300余亩的良种采穗圃，专门从事本土核桃选优、引种试验、苗木繁育试验和病虫害防治试验等科研攻关工作；在基地建设和试点示范上，先后在全县20个乡镇大力发展核桃产业，现有在地核桃16.18万亩，建成核桃高产示范林5000亩，1个13000亩的核桃品种改良示范片，截止目前，已有近万亩核桃开始挂果，效益初显。在技术储备上，成立由核桃研究所，有5人专门从事核桃技术研究与技术推广，在品种选育、栽培技术、病虫害防治等方面积累了一定的经验。

2、巫溪县核桃产业发展目标

规划用5年时间，全县核桃种植面积达20万亩。其中，完成新建核桃林15万亩，改造低产林4万亩，建设标准化高产示范园1万亩。力争到2025年，全县核桃种植总面积达30万亩，核桃干果年产量达2万吨以上。

3、项目实施背景

巫溪县核桃面积已初具规模，要进一步做大做强、使之成为县域经济发展和山区农民增收支柱的关键，在于建设有较强的带动力，能有效提升产品经济效益，有效拓展产品市场空间的龙头企业。通过建设核桃产品加工项目，是实现上述目标的必须选择。项目建设投产后，将消化我县及周边区域产出的大部分核桃，为基地和市场建立联结桥梁，实现产品和市场的有效对接，从而进一步促进产业规模的扩大。

四、项目建设的必要性

首先本县正在致力打造重庆市第一核桃大县，目前我县核桃栽植面积已达16.18万亩，其中近万亩已经挂果投产，两年后将进入盛产期，亩均产量可达300千克，后续核桃也将陆续投产。30万亩核桃基地建成并全部投产后，仅本县核桃年产量就可达9000吨，可提供核桃仁4000吨以上。核桃含油量高，经化验核桃仁含油率达69.1%,能满足2760吨核桃油生产的需要。其次，巫溪县位于渝陕鄂三省交界处，区位优势明显，其周边县市核桃种植面积很大，据调查，巫溪周边的云阳、奉节、巫山、城口、镇平、巴东、兴山、神农架、竹山、竹溪、平利等县市，近年来也在大力发展核桃产业，总面积已达百万亩以上。这些县市距巫溪县均在200千米范围以内，都可以提供有效的原料供应。

同时，项目建成后，利用丰富的核桃资源，开拓核桃深加工产品，可变原料出售为产品的销售，将进一步剌激农户发展核桃种植热情，促进全县及周边核桃产业发展，将会带来很大的经济与社会效益，是巫溪县摆脱贫困，实现脱贫摘帽的重要依托之一。

五、项目建设内容及规模

1、项目选址

核桃产品综合加工项目拟选址在巫溪县凤凰镇凤凰工业园区，园区水、电、路、通讯条件具备，距离新城和奉巫高速出口2公里，交通便利。

2、建设内容及规模

（1）核桃破壳、壳仁分离生产线

建设集核桃分级、破壳、壳仁分离、核桃仁分级为一体的核桃加工生产线，为后续核桃进一步深加工提供原料。

（2）核桃油生产线

建设一条年生产300吨核桃油的核桃仁冷压榨生产线。

（3）核桃露生产线

建设一条年生产4000万瓶（每袋250ml）核桃露生产线。

（4）核桃粉生产线

建设一条年生产1500吨核桃粉生产线。

3、项目主要设备及投资概算

项目为四条核桃综合加工生产线，设备总投资约1400万元。其设备及投资概算如下：

（1）核桃破壳、壳仁分离生产线涉及主要设备有核桃分级机、震动给料机、提升机、核桃仁分级机、壳仁分离机、风机等。设备投资概算约200万元。

（2）核桃油生产线主要设备有液压榨油机、提升机、螺旋油机、过滤机、震动过滤机、真空分离器、自动灌装机、破饼机、空压机及附属设备等。设备投资概算300万元。

（3）核桃露生产线主要设备有水浴式漂烫机、滚筒脱皮清洗机、水浴式护色中和机、隧道预干机、振动流化床干燥机、研磨机、卧螺离心机、配料罐、均质机、超高温灭菌机、灭菌锅、自动灌装机等。设备投资概算约400万元。

（4）核桃粉生产线主要设备有隧道式微波设备组、超微粉碎机、自动包装机等。设备投资概算约为500万元。

六、经济及社会效益分析

项目建成后，将年产300吨核桃油、4000万瓶核桃露和1500吨核桃粉，年产值将达1.8亿元，年利润2800万元。届时将在核桃深加工企业的带动下，我县核桃将有30万亩投产，产值可达11亿元，农民年人均收入可增加3000元以上。同时，可解决大量农村剩余劳动力的就业问题，并带来可观的财政收入。